La teva eleccióAtreveix-te amb el nostre menú silvestre!
I els dijous d'arròs, pregunta pel menú paella i tria la que més t'agradi! Tots els nostres vins i cerveses són dels Països Catalans |
MENU SILVESTREMenú amb cuina de mercat, per degustar els nostres plats més especials.
|
MENU SALVATGEUn menú complert i diferent, per sorprendre el paladar i sortir amb la panxa plena!
|
Les plantes silvestres
|
El restaurant està situat en un entorn amb una flora silvestre molt rica, comestible i saludable, i nosaltres ho hem aprofitat introduint-la a la nostre cuina!
Sabem quines plantes són comestibles, com combinar-les per unir els sabors i quines propietats beneficioses tenen per al nostre cos. |
El xef
|
Hola, em dic Daniel Crespo i soc el xef del Mirador de Can Pi.
La meva gran il·lusió i que va fer que obrís aquest restaurant, és poder compartir les delicioses receptes que es poden aconseguir amb els màgics sabors que ens aporten totes les plantes silvestres que trobem al nostre entorn, i també les seves propietats tan beneficioses pel nostre cos. Aquesta idea, d'aparença molt innovadora, no és res més que recuperar el coneixement dels nostres avantpassats i jugar amb la combinació d'ingredients i tècniques per crear una cuina diferent a la convencional. |
